Bélmegyeri akácméz

Javaslat a Bélmegyeri Értéktárba történő felvételhez

„Bélmegyeri akácméz”

I. JAVASLATTEVŐ ADATAI

  1. A javaslatot benyújtó (személy/intézmény/szervezet/vállalkozás) neve:

      Kovács Zoltán


      2. A javaslatot benyújtó személy vagy a kapcsolattartó személy adatai:

Név: Kovács János
Levelezési cím: 5643, Bélmegyer Tavasz 22
Telefonszám: 0630/ 635-8997
E‐mail cím: polgarmester@belmegyer.hu

II. TELEPÜLÉSI ÉRTÉK ADATAI

  1. A települési érték megnevezése:

     Bélmegyeri akácméz


      2. A települési érték szakterületenkénti kategóriák szerinti besorolása

  • egészség és életmód
  •  épített környezet
  •   ipari és műszaki megoldások
  •   kulturális örökség
  •   sport
  •   természeti környezet
  •   turizmus és vendéglátás
  •   agrár- és élelmiszergazdaság

      3. A települési érték fellelhetőségének helye:

      Bélmegyer


      4. A települési érték rövid, szöveges bemutatása, egyedi jellemzőinek és történetének leírása:

Magyarország erdőterületének több mint 1/5 akácerdő. Hazánkban a szikesek kivételével minden talajon telepíthető.

 A magyar akácméz megkülönböztető minőségi jellemzőinek kialakulásához az igen kedvező éghajlaton kívül összefüggő akácerdők, egy különleges képességű méhfajta, egy sajátságos méhészeti technológia és egyéb kedvező környezeti hatások kellenek. Bélmegyer határában jelentős területű akácerdő, az utak árkok mentén nagyszámú akácfa található, így településünk jó adottságokkal rendelkezik akácméz készítéséhez. A helyi méhészek különös gonddal készítik fel a méhcsaládokat az akácvirágzásra, jó minőségű akácméz nyerése érdekében.

Az akácméz páratlan különlegességét igazán csak az érzékszervi vizsgálatok során lehet felfedezni, Az igazi akácméz harmonikus ízű, akácvirág illatú, édes, lágy méz. Színe csaknem színtelentől az enyhén sárgás árnyalatig terjedhet. Jelentős gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony marad. Jó fertőtlenítő hatású. Köhögés ellen, valamint a gyomorsav túltengés miatti emésztési zavarok ellen is ajánlott. A Bélmegyeri méhészek jelentős mennyiségű, jó minőségű akácmézet állítanak elő évről évre. Az utóbbi időkben már nem csak nagy tételben, hanem kis kiszerelésben, díszcsomagolásban is megjelent a Bélmegyeri akácméz.

      5. Indoklás az értéktárba történő felvétel mellett:

Településünkön a méhészkedés évekkel korábbra vezethető vissza. Méhészeink a több éves tapasztalatokra építve alkotják meg precíz, finom és lágy nektarinjukat a természetben érlelt és becsben tartott méhcsaládok segítségével. Természetesen ezt a helyi természeti adottságok teszik lehetővé.

A helyi gasztronómiában jelentős szerepe van az itt megtermelt akácméznek., a méhészeknek pedig jelentős bevételi forrás. Remény van arra, hogy a helyi feldolgozás is nagyobb méreteket fog ölteni és az akácméz a falu egyik meghatározó terméke lesz.   

Dátum: 2015. 10. 06.


Dokumentum letöltése

5/2015 (X.20) BÉB határozat letöltése


2016/02/14 - 00:00

Hírek

Cím
Advent tájékoztató

Az Adventi és Karácsonyi ünnepkör során kialakuló tüzek megelőzése

Az elmúlt években…

Bursa Hungarica ösztöndíj

Értesítem a felsőoktatási intézmény nappali tagozatán tanuló diákokat, hogy…

Méhzárlat 2021. október

HATÁROZAT 
A Békés Megyei Kormányhivatal Békéscsabai Járási Hivatal (a továbbiakban:…

Népmese napja 2021. 10. 05.

Hagyományokhoz híven most is meghívást kaptunk a Bélmegyeri Könyvtárba a Benedek Elek, Elek…

Állatok világnapja 2021.

Állatok világnapja 2021. október 4.

Gyönyörű őszi napon indultunk el a Tavasz utcába…

Őszi ovis kirándulás Gyulára

Ezután indultunk a Gyulai vár bevételére. Mindenki megérdemelte a bátorság kitüntetést,…

Szüreteltünk

Itt van az ősz ….

Itt a szüret ideje. 2021. szeptember 24-én mi is útnak indultunk.…

A Körömvirág együttes zenés előadása

2021. szeptember 15-én a Bélmegyeri Könyvtár szervezésében vehettünk rész a Körömvirág…

Meghívó közmeghallgatásra

MEGHÍVÓ

Bélmegyer Község Önkormányzata Képviselő-testületének

2021.…

Ebzárlat és legeltetési tilalom

HATÁROZAT 

A Békés Megyei Kormányhivatal mint élelmiszerlánc-biztonsági és…

Oldalak